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Perfekt zum Grillen
1 Limette
4 EL Limettensaft
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 rote Zwiebel
1/2 TL Chiliflocken
2 Strauchtomaten
1 reife Avocado
1/2 Bund glatte Petersilie
Die Schale der Limette fein abreiben. Limettensaft auspressen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und Chiliflocken verrühren.
Die Zwiebel fein würfeln, die Tomaten vierteln, entkernen und klein würfeln.
Avocado schälen und ebenfalls klein würfeln. Alles mit der Vinaigrette und gehackter Petersilie mischen.
Guten Appetit!
Nährwerte unbekannt.
