Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Reis nach Packungsbeilage kochen und beiseite stellen. Gemüse waschen und in feine Streifen schneiden. Sesamöl im Wok oder einer Pfanne erhitzen, Weißkohl mit Möhren und gehacktem Ingwer ca. 3 Minuten anbraten. Aubergine, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen hinzugeben und weitere 3 Minuten scharf anbraten. Kokosmilch, Erdnussbutter, Zucker, Curry und frische Chili hinzugeben, eine Minute einkochen lassen und mit Salz und Sojasoße abschmecken. Reis mit Eisportionierer oder einer kleinen runden Tasse zu Kugeln formen, auf einen Teller geben, Wokgemüse darüber verteilen und mit Chili, Frühlingszwiebelstreifen und Cashewkernen garnieren.
200 g Himalaya Basmati Reis weiß
120 g Weißkohl
½ Aubergine
120 g Möhren
4 Frühlingszwiebeln
1 Stück Ingwer
3 EL Sesamöl
100 g frische Mungbohnen
400 ml Kokosmilch
2 EL Erdnussbutter
1 TL Kokosblütenzucker
1 TL Curry
1 frische Chili
Meersalz jodiert
1 EL Sojasoße
30 g Cashewbruch
Guten Appetit!
Nährwerte unbekannt.
