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Salat und Chicoree waschen und in eine Salatschüssel geben. Den Fenchel und die Blutorange dünn schneiden und mit den Korinthen und Walnusskernstückchen untermischen. Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel mischen, über den Salat geben und vermengen.
1 Eichblatt grün
50 g Chicoree
½ Fenchel
½ Blutorange
30 g Korinthen
30 g Walnusskerne
Für das Dressing:
2 EL Walnussöl
½ Blutorange, Saft
1 EL Condimento Bianco
1 TL süßer Senf
Salz & Pfeffer
Guten Appetit!
Nährwerte unbekannt.
